【阿母的梅乾扣苦瓜】
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1) 苦瓜切一切，切好油下去炸
2) 放...

【阿母的梅乾扣苦瓜】
🥘🥘🥘
1) 苦瓜切一切，切好油下去炸
2) 放到碗的底部，苦瓜皮朝下
3) 梅干菜洗淨泡一下水才不會太鹹
4) 梅干菜下鍋，加一點水跟醬油炒香
5) 炒好鋪在苦瓜上面，用電鍋蒸
蒸兩杯水，蒸好倒扣出來就可以了

#綠色苦瓜會比白色苦瓜苦
#苦瓜籽內的白色膜刮去比較不苦
#苦瓜炸過比較不苦
#餐桌日常

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